Когда Microsoft предоставит новинку большему числу разработчиков, появится и больше полезных приложений. Так, в корпорации полагают, что очень полезным для ресторанного бизнеса будет приложение, определяющее, когда нужно предложить «повторить». Рабочей поверхностью Surface может быть и поверхность барной стойки; которая может «контролировать», сколько жидкости осталось в стакане. Это позволит избежать назойливости в обслуживании, не рискуя потерять клиента, который уйдет, убедившись, что бармена не дозовешься.
Но сочтут ли бары экономически оправданным такое решение? За покупкой весьма недешевого компьютера Surface им придется покупать еще и новые стаканы. Принцип работы данного приложения заключается в использовании источника инфракрасных лучей и специальных стаканов с призмой внутри. Когда стакан заполнен, при освещении призмы инфракрасным светом большая часть отраженных лучей не видна. Если же стакан опустошается, свет становится виден, что и фиксирует приложение.