«Фабрика мясной гастрономии» – это комплекс полного замкнутого цикла мясопереработки, где работают более шестисот сотрудников. На территории в полтора гектара разместились не только производственные корпуса, но и собственный энергоблок, очистные сооружения, обвалочный цех, гараж, хранилище для специй, логистический центр. На всех этапах строительства комплекса были применены ноу-хау ведущих европейских специалистов: это и «умная» система промышленного холода, и полностью автоматизированные процессы в цехах. Комплекс позволит выпускать продукцию, отвечающую самым высоким стандартам мирового уровня.
Перед компанией «АйТи. Смарт системы» была поставлена амбициозная задача: создать и внедрить автоматизированную систему операционного управления процессами производственно-складского комплекса от планирования производства до отгрузки продукции.
В контур управления системы вошли: планирование производства, оперативный учет и контроль производства, автоматизация складов готовой и дистрибутивной продукции, управление транспортной логистикой на территории комбината.
Одной из особенностей спроектированной и внедренной системы является технология отбора продукции с конвейера, которая позволяет обеспечить высокую интенсивность процессов грузообработки на складе готовой продукции. Благодаря автоматизированной системе и реализованной технологии, фабрика может выпускать и отгружать более 150 тонн продукции в сутки.
Другая особенность ? система интегрирована с широким спектром самого современного оборудования для автоматизации оперативного учета и автоматической идентификации, такого как, мобильные терминалы сбора данных, стационарные информационные панели, электронные весы, принтеры, сканеры RFID-меток и штрихкода. В том числе была выполнена первая в России поставка и промышленное внедрение новейшего оборудования Motorola – биоптический сканер-весы MP 6000.
Работа специалистов «АйТи. Смарт систем» получила высокую оценку заказчика, свидетельством которой является статус стратегического партнера холдинга «Ариант».
Генеральный директор агрохолдинга «Ариант» Андрей Аксенов говорит: «Когда мы начали строить под Челябинском мясоперерабатывающее предприятие, то приняли решение использовать в новом производстве самые современные технологии, которые только существуют в мире. Хотелось создать настоящее производство XXI века, которое бы на несколько десятилетий вперед обгоняло наших коллег по пищевой отрасли. Мы смогли это сделать, сумев привлечь к реализации уникального проекта самых передовых подрядчиков. И «АйТи. Смарт системы» ? первая среди них! Именно специалисты этой компании показали, что наши самые смелые мечты и фантазии – это для «АйТи. Смарт систем» вполне реальные дела. Быть передовым, уникальным и при этом максимально укладываться в сроки, поставленные заказчиком – такой подход к работе дорогого стоит».

О холдинге Ариант
Холдинг «Ариант» ? группа компаний, занимающихся производством мясной и алкогольной продукции. «Агрофирма Ариант» ? лидер по производству мясной продукции в Уральском федеральном округе. Налажен полный цикл производства: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции конечным покупателям. Более 200 магазинов фирменной сети «Ариант» формата «магазин у дома». Ассортимент компании ? более 300 видов мясной, колбасной и деликатесной продукции, которая производится из собственного сырья. Подробнее на сайте: http://ariant-agro.ru/

О компании «АйТи. Смарт системы»
Компания «АйТи. Смарт системы» ? компания «умных» технологий ? занимается разработкой и внедрением интеллектуальных решений, предназначенных для централизованного и оперативного контроля сбыта нефтепродуктов (АйТи-Ойл), создания систем автоматической идентификации для эффективного управления имуществом (АйТи-АИ), построения платежных систем на основе смарт-карт (АйТи-Кард), автоматизации складской и транспортной логистики (АйТи-Логистика).
Решения, предлагаемые компанией, отличаются широким функционалом, гибкостью реализации, простотой в использовании, точным соответствием нуждам заказчика и принятым у него бизнес-процессам. Подробнее на сайте: http://itsmart.it.ru/