Ее назначение - предотвратить участившиеся в последнее время атаки, совершаемые путем отправки жертве специально подготовленных документов Word, Excel и PowerPoint. MOICE защищает от них, пользуясь средствами безопасности, реализованными в формате документов новой версии офисного пакета Microsoft - Office 2007. Для этого утилита преобразует файлы Office 2003 сначала в формат Office 2007, а затем обратно в формат Office 2003. Кроме того, в ходе преобразования она изымает все имеющиеся в документе макросы и код на VBA. При этом процесс конвертации происходит в изолированной среде, что позволяет защититься от возможных ошибок в самой утилите, которые могут быть использованы атакующими. В Microsoft предлагают применять MOICE для всех случаев получения документов Office 2003 из ненадежных источников.